如今，乌市多数饭店都在使用餐具消毒柜和筷子消毒机对筷子做消毒，因为相对于一次性卫生筷子，消毒机和消毒柜“出品”的筷子更卫生也更环保。但是，在大家就餐时，筷子真被消毒了吗？
近日，市民徐女士来电称，她和朋友去乌市某饭店吃饭时，看见有筷子消毒机，结果拿出一双筷子后，发现筷子上面都是没洗干净的油渍，可是换了一双后，情况还是一样。徐女士表示看见这样的筷子，绝对没了胃口。了解了情况后，记者来到了徐女士说的饭店打探究竟，谁知刚进屋就看见了饭店的工作人员将一把用毛巾包好的筷子放到了筷子消毒机里，当时筷子上还有未干的水迹，放下筷子后，服务员便转身离开，并未按下电源按钮。在这期间就有顾客陆续地取筷子，使用并未真正消毒的筷子。
随后几天，记者相继走访了几家麻辣烫店和小餐馆，发现每家店的情况都大同小异：餐具消毒柜和筷子消毒机大多数都摆在饭店的显眼位置。可是有些饭店并未将筷子放到消毒柜里，而是直接放到了未接通电源的消毒机上。采访中，一位不愿意透露姓名的商家和记者说，筷子每次消毒的时间大概是15分钟，但饭店的客人络绎不绝，有时时间未到，客人们也就开始使用了。
对此，乌市食品药品监督管理局的工作人员表示，今后，他们会加强监督管理力度。在此之前，他们一直通过按时进行检查、要求每家饭店必备餐具消毒柜等方式保障筷子的安全。倘若餐具消毒柜已对筷子进行过消毒，那么商家能将筷子直接放到筷子消毒机里，方便顾客拿取。但如果商家不按规定为筷子消毒的话，一经发现定会严肃处理。此外，欢迎市民举报,电线。(记者 纪则)
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