近年来，在全国多个城市的部分餐饮店呈现了一种叫做“筷子消毒机”的设备。悄悄一按“出筷”键，一排筷子就从一个四方形的机器里主动伸了出来。但是不少市民对“筷子消毒机”的作用表明忧虑。家住南宁市茶花园路的韦东说：“我注意到不同饭馆的消毒机外观差异很大，有的还没有查验合格标志，不知道是否能真实消毒。”记者在网上查找“筷子消毒机”发现，不少网络商铺都有相似机器出售，大部分产品都宣称运用臭氧消毒方法，并称“经过臭氧的消毒方法，能有用杀灭附着在筷子上的大肠杆菌、甲肝、乙肝等各类病菌”。
如此“奇特”的“筷子消毒机”消毒作用究竟怎么？南宁市食品药品监督所不久前抽检了10份“筷子消毒机”里的筷子，竟无一合格，10份样品都被查看出了大肠杆菌。
3月19日，南宁市食品药品监督管理局下发紧急通知，针对筷子消毒机有几率存在的安全危险危险，请各餐饮服务单位暂停运用筷子消毒机，改用热力消毒的方法消毒筷子，保证餐具契合洁净要求。
“各种样式的消毒机归于新呈现的餐饮设备，相关职能部门应尽快出台行业标准，标准现在消毒机商场‘鱼龙混杂’的局势。”广西壮族自治区区委党校教授张辉主张，监管部门应强化监督管理力度，保证大众的食品安全。据新华网
