1、酸奶机做纳豆（1）预备用料：黄豆170g、糖50g、纳豆菌2g；黄豆用清水泡发，一般要二十四小时左右，假如用温水，十个小时左右即可。（天热时，请多换几回水）。（2）将泡好的黄豆放在电饭锅中，参加跟平常做米饭差不多的水，按烧饭键；煮好的黄豆应是悄悄一按就碎的状况，略放至四十五度左右。（4）用酸奶机设定纳豆程序16个小时，静等发酵改变，发酵好的纳豆，拌和即可见拉丝状。2、酸奶机做酒酿
1、酸奶机做纳豆（1）预备用料：黄豆170g、糖50g、纳豆菌2g；黄豆用清水泡发，一般要二十四小时左右，假如用温水，十个小时左右即可。（天热时，请多换几回水）。（2）将泡好的黄豆放在电饭锅中，参加跟平常做米饭差不多的水，按烧饭键；煮好的黄豆应是悄悄一按就碎的状况，略放至四十五度左右。（4）用酸奶机设定纳豆程序16个小时，静等发酵改变，发酵好的纳豆，拌和即可见拉丝状。2、酸奶机做酒酿
（1）预备用料：黄豆170g、糖50g、纳豆菌2g；黄豆用清水泡发，一般要二十四小时左右，假如用温水，十个小时左右即可。（天热时，请多换几回水）。
（2）将泡好的黄豆放在电饭锅中，参加跟平常做米饭差不多的水，按烧饭键；煮好的黄豆应是悄悄一按就碎的状况，略放至四十五度左右。
（3）开锅就趁热参加白糖，拌匀（白糖也可在蒸或煮时就直接参加）；将晾至四十五度的黄豆移入发酵篮中，沥净水分后撒入纳豆菌充沛拌匀。
（4）用酸奶机设定纳豆程序16个小时，静等发酵改变，发酵好的纳豆，拌和即可见拉丝状。
（3）蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟。
（4）将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分隔、降温、不粘手，然后再沥干。
（7）拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中心挖个孔，接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水。
（8）酸奶机缸体内放少量冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，半途分两次在糯米上淋上冷开水，30个小时候后拔掉插头断电，酒酿就做好了。
（4）把蒸好的紫薯放进照料机，加适量牛奶打成细腻的泥状，留意牛奶不要多，要边看边加，只需牛奶的量能让机器滚动就能够了，否则后续难操作。
（5）取280克紫薯泥，参加等量面粉和2克酵母，揉匀。揉好的面团应该是偏软一点点。
（6）把酸奶机的金属内桶取出，内侧刷上一层薄薄的玉米油防粘，其他食用油也能够。把揉好的面团放进去，收拾平坦。
（8）室温23度左右的情况下整个发酵进程大约在50分钟左右，比天然发酵要节省机遇。然后把酸奶机内桶取出上锅隔水蒸30分钟左右，关火后不要当即翻开锅盖，再焖5分钟后取出脱模食用（避免发糕外表陷落）。
声明：本网页内容旨在传达常识，若有侵权等问题请及时与本网联络，咱们将在第一时间删去处理。TEL E-MAIL:
1、酸奶机做纳豆（1）预备用料：黄豆170g、糖50g、纳豆菌2g；黄豆用清水泡发，一般要二十四小时左右，假如用温水，十个小时左右即可。（天热时，请多换几回水）。（2）将泡好的黄豆放在电饭锅中，参加跟平常做米饭差不多的水，按烧饭键；煮好的黄豆应是悄悄一按就碎的状况，略放至四十五度左右。（4）用酸奶机设定纳豆程序16个小时，静等发酵改变，发酵好的纳豆，拌和即可见拉丝状。2、酸奶机做酒酿
湘ICP备19013665号-5视频答应证编号：（湘）字第00637号湘公网安备 898号
违法及侵权请联络：TEL E-MAIL: 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师供给法律服务
