科学存在一天，谎话就存在一天。它们剧烈交兵的战场在晚年人振臂高呼的“养分讲堂”里，在家里老一辈的微信朋友圈里，一周后，很快就会搬运到你的新年餐桌和之后走亲访友的环节里。
吃什么，送什么，是年节里的大问题。我不是驳斥谣言爱好者，但是也难免头疼。送给白叟的燕窝、深海鱼油、鱼翅、冬虫夏草…… 这些说不清哪里好，但便是不可思议人人都说好的东西，食之未必有用，弃之必定挨打。
本年的保健品商场敞开了“困难形式”。从鸿茅药酒争议到权健“抗癌药”事情，国内保健品职业的有突出贡献的公司连续遭受信任危机。但是这些坑被填平，咱们过节送礼的路就平整了吗？
比方看起来最有用的冬虫夏草，传说中它可抗肿瘤、抗疲劳、调理人体免疫力。但是现在没有研讨证明不说，2016年年头，国家食品药品监督管理总局还发布过消费提示，让长时间服用冬虫夏草相关这类的产品的人当心体内积蓄过量的砷。
深海鱼油，呵，背面的水好像它的姓名。这些金黄色的小胶粒，是美国人第三爱吃的膳食弥补剂。它内含的ω-3脂肪酸会促进心血管健康——至少定时服用的人是这么信任的。
不过，2005年至2012年之间，顶尖科学期刊上除了两篇文章之外，渐渐的变多的实验都在证明鱼油于人类无用。与此同时，它的销售额却在全球增加了一倍。
健康长命，是人类亘古不变的坚强期望。我也曾一挥而就地信任吃牛油果或许更摄生、利于瘦身。晚上下班后，我不敢吃米饭，却战战兢兢地吃下一整颗绿色的细腻果子。后来才注意到，它的油脂类型与橄榄油如此类似，我那么做，与喝油、吃蛋黄酱差不多，尽管牛油果比它们的热量稍低些。
我家的老一辈无法在集成许多信息的客户端里精确分辨出哪个是新闻，哪个是营销。而我吃牛油果，莫非不是典型的众口铄金吗？连查资料的手指都不愿意动，更何况是脑子。
那些给家长驳斥谣言就被逐出家庭群聊的社会新闻，我现已看倦了。在“养分神话”面前，没必要妖魔化晚年人。他们或许更简单中招。但是当健康、美丽这些愿望被变着法地润饰起来，任谁都不敢确保，自己不会变成“谎话”的拥趸。
对生命连续的巴望是刻在骨子里的。假如能不肥壮、不患病，假如绝症能被消除，假如那些剧烈的苦楚能瞬间缓解，假如咱们能不死，就好了……这些难被满意的愿望，是神话里生命树的果实，也是古代皇帝的丹药。到了现代，科学让绝大多数人知道公开宣称自己要寻求长生会显得很傻。但是假借科学之名的圈套也更高档、杂乱。科学未到之处，就有时机酝酿出“造神运动”的狂欢。优点被说得头头是道的新医治办法，字都认不全的新养分成分，让咱们顾客辨真伪的本钱和难度史无前例地增加了。
健康、长命依旧是大多数人都想寻求的方针。与这份需求比较，能满意它的手法显得那么稀缺。有稀缺的当地，就有商机，这是最朴素的经济学。假如能长命，很好。假如每天简简单单喝杯酸奶就能长命，岂不是更好？
从一般食物晋级为“超级食物”，只需要一点点营销，就足以让人类跪倒在生命永存的深层引诱前。
前一阵子朋友买了一个酸奶机。她对酸奶的养颜效果寄予厚望。我每次都搭便车跟着吃上一大碗。但是我很难解说，酸奶能促进肠道活动，无法助消化，说它美容养颜更是扯得太远。在外买酸奶的时分，还要当心添加剂，以免一不当心喝下一盒比可乐还甜的东西，你只会发胖，却自以为健康。
但是直到现在，还有厂商将酸奶宣扬为“长命的隐秘”，这与半个世纪前的国外厂家没什么不同。
20世纪初，诺贝尔生理学或医学奖获得者梅契尼可夫在保加利亚观察到当地的长命者许多，留心到了酸奶。1904年，他作了一次主题为“晚年”的讲演，称衰老是由肠道中的有害细菌所导致。只不过梅契尼可夫没预料到人类对天保九如的热心，他无意中引发了酸奶热，还成了尔后酸奶厂商宣扬产品时的“科学依据”。
这些宣扬套路真实没什么新鲜。截取一个科学家的观念，有名如梅契尼可夫，无名如XX医院养分科XX主任。再辅之以轰炸式的广告，酸奶鼓起时还仅仅播送、报纸这些大众传媒，今天还要加上网络“标题党”，一番张狂洗脑。最终把一个未经严厉科学证明的功效变成口口相传的“现实”。
现在尚无过硬的研讨能证明酸奶对健康的巨大效果，美国食品药品监督管理局、欧洲食物安全局更都曾指令公司中止夸张宣扬，但是酸奶的许多效果仍是虚真假实地混在一同，家喻户晓。
蘑菇提取物也变成了圣物，呈现在你的护肤品和保健品里。与深海鱼油相同，在实验室的动物身上，它们确实体现出消炎、增强学习才能和记忆力、加快创伤愈合等效果。但是没有临床依据能支撑蘑菇在商场上的名声大噪。
比起吃核桃补脑，吃木瓜丰胸，喝茶能排油，玉米须煮水降三高，开水煮两遍就开端致癌，烫到之后先抹大酱……酸奶、蘑菇提取物显得更高档、更真假难辨。他们有必定的实验室根底，但是临床依据却缺乏。
众所周知，人体和小白鼠、试管，归于两个国际。不论有多少驳斥谣言，科普仍是经常在伪科学的影响力面前变得少有人问津。
还记得电影《毒液》吗？在我看来，这是梦想超级人类、寻求生命永存的故事。但是毒液附体的时分发生了什么？一个个被试者承受着巨大的苦楚，不乏枉死者。期望毒液能走出实验室、广泛适用的生命基金会老板张狂地假造故事，他说这是为了让人类活得更强、更长，但是你知道，他的意图只要明晃晃的美金和扬名立万的巴望。
